为切实规范网络餐饮经营行为，严守食品安全底线，全力保障人民群众饮食安全，今年以来，高州市市场监管局坚持高位推动、源头管控、精准施治、长效常治，扎实开展网络餐饮食品安全专项治理行动，全面排查风险隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　该局成立治理工作专班，建立常态化调度与局所联动机制，完善数据共享、线索移送、线上线下协同处置流程，形成监管合力。同时集中约谈美团、京东等外卖平台负责人，指导建立“线上巡查+线下核实”内控机制，落实配送箱清洁消毒、外卖封签、“明厨亮灶”等制度，压实平台主体责任。

　　在整治过程中，该局聚焦无证经营、后厨不达标等突出问题，实行“平台自查、属地排查、市局抽查”三级联动。截至6月底，该局累计线上监测经营者2011家次，发现并处置隐患578个，责令改正51家，采取限流、下线等措施52家；线下检查1065家次，发现隐患714个，立案查处68起，对餐饮乱象形成有力震慑。

　　市纪委监委派驻市市场监管局纪检监察组开展嵌入式监督，建立每月调度机制，推动专项整治闭环落实。该局还同步强化宣传引导，累计培训经营者500余家次，公布典型违法案例4起，不断提升从业人员守法意识。下一步，市市场监管局将持续巩固治理成效，健全长效监管机制，为广大群众营造安全放心的网络餐饮消费环境。