中秋国庆假期临近,在这欢乐祥和的假日里,美食自然不可或缺。为了确保您和家人的健康,享受安全愉快的节日,高州市市场监管局发布食品安全消费提示如下:
一、月饼选购有讲究,节日美食适量尝
中秋节是我国传统节日,走亲访友自然少不了月饼。消费者在选购月饼时,消费者在挑选月饼时,不要购买“三无”(无厂名、厂址、生产日期)食品。在购买线上或线下月饼及其他节令食品时,要查看其生产日期、保质期、储存条件,尤其是现做现卖的手工月饼,要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不要过量囤积,不食用超过保质期的月饼。倡导消费者自觉抵制“天价月饼”,不购买过度包装月饼,营造绿色低碳消费环境。
二、家庭用餐讲卫生,营养均衡更健康
要选择新鲜干净食材,尽量不购买、储存易腐变质的食材,避免接触活畜禽,远离野味。厨房用具要及时清洗干净,处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。要增强节约意识,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。要合理膳食,荤素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼顾,果蔬充足,保证营养均衡。
三、外出就餐要注意,安全卫生不浪费
要选择证照齐全、环境整洁、实施“明厨亮灶”的餐厅就餐。倡导文明就餐,鼓励按需点餐,践行“光盘”行动,杜绝铺张浪费。
四、网络订餐要谨慎,合理选择风险低
网络订餐要选择持证餐饮单位。下单前,查看商家是否公示有效期内的《食品经营许可证》。尽量不要网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。取餐时,注意检查餐食包装是否完好、清洁,确认无误后及时食用,勿长时间存放。
五、景区食品要看清,正规渠道来购买
外出旅游要从正规销售渠道购买食品,无固定场所商贩售卖的食品以及无生产厂家名称、生产日期、生产地址等的食品应谨慎选购。选购前应细看食品包装,检查是否密封完好,包装上食品标签的内容是否齐全。正规产品的标签上应该印有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期等信息。购买食品要注意查看是否超过保质期限,买来的食品要按照包装上标识的条件进行贮存,打开包装后就要尽快吃完。
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