针对当前湿米粉生产经营存在的安全隐患，11月2日，高州市市场监管局继续派出300多名执法人员，在茂名市市场监管局具体指导下，开展第二轮“湿粉统一查”专项行动。

　　本次行动，执法人员从该市湿粉类产品的生产源头、销售流通、终端餐饮消费等3个环节的安全状况进行全链条检查。重点检查湿粉类制品的生产和储存环境、包材标签、食品生产日期、保质期标注、非法添加和滥用食品添加剂等问题。对检查中发现的问题，督促生产经营者立即整改，对发现的违法行为依法进行严厉查处。监管人员现场派发科普宣传材料，加大对食品生产经营企业负责人、从业人员关于湿粉类生产经营安全控制、食品安全风险的宣传教育力度，切实提高企业诚信守法经营意识。

　　当天检查发现，各湿米粉生产经营单位基本能够按照食品安全标准规范操作，对于检查发现问题的单位均已责令整改。行动过程中，通过网络实时现场督查，督促食品经营者落实主体责任，做好进货查验、储存加工以及环境卫生等工作，防范化解食品安全风险，出动了执法人员303人次，共计检查了湿米粉生产企业、小作坊12家，食品经营户89家，派发宣传资料1000余份。

　　下一步，高州市市场监管局将继续按照省局的部署要求，在每月的头一个工作日开展“湿粉统一查”行动，并结合日常监督检查、疫情防控等工作，持续加强对湿粉类食品安全监管，从严管控食品安全风险隐患，切实保障人民群众食品消费安全。